Tidak ada monopoli harga bahan baku. Umumnya mitra waralaba diwajibkan membeli bahan baku dari pusat meskipun dengan harga yang lebih mahal dari pada harga pasaran yang tentunya sangat tidak menguntungkan bagi mitra. Di Pasta Kangen Mitra diperbolehkan membeli bahan baku dimanapun sesuai standarisasi, dengan syarat harganya harus lebih murah.